Veselīgāka izvēle - tas ir ēdienu piedāvājums, kuru gatavojot, īpaši padomāts par to, lai ēdiena sastāvdaļas un to pagatavošanas metode būtu veselīga. Ar “Veselīgas izvēles” zīmi marķēta produkcija, kas pagatavota domājot par produkta ietekmi un veselīgumu.
Veselīga ēdiena definīcija.
Veselīgs ēdiens ir pagatavots no svaigiem, vietējas izcelsmes produktiem ar saudzīgu gatavošanas metodi – tas nav ne pārcepts, ne pārvārīts. Ēdienam gatavošanas procesā tiek pievienoti garšaugi, tam gandrīz nemaz netiek pievienots sāls. Ēdiens nesatur pārtikas piedevas (E vielas) , izņēmums ir dabīgās krāsvielas, tajā nav trans-taukskābju (daļēji hidrogenētu augu tauku). Veselīgam ēdienam pievienotais cukura daudzums nav lielāks par 5 gramiem uz 100 gramiem produkta un pievienotais sāls ne vairāk kā 1 grams uz 100 gramiem produkta.
Tirdzniecības dalībniekam, lai kvalificētos “Veselīgas izvēles” kategorijā, savā sortimentā ir jāpiedāvā vismaz trīs dažādi ēdieni, kas pilnībā atbilst augstākminētajai definīcijai “Veselīgs ēdiens”.
Aicinot tirgotājus pasākumu laikā apmeklētājiem sniegt iespēju nogaršot un degustēt jaunus ēdienus, izbraukumatirdznieciba.lv ir ieviesusi marķējumu “Draudzīgāka cena” - šādi tiek apzīmētas preces un produkti, kas pieejami cenu kategorijā līdz vienam eiro.
Tirdzniecības dalībniekam, lai kvalificētos “Draudzīgāka cena” kategorijā, savā sortimentā ir jāpiedāvā vismaz trīs dažādi ēdieni vai pārtikas produkti, kuri cena nepārsniedz 1.00 EIRO.
Pasākumu un izbraukuma tirdzniecības dalībnieki aicināti pievērst uzmanību produktu izcelsmei – popularizēt vietējo zemnieku, lopkopju un uzņēmēju ražoto preci, īpaši marķējot produkciju, kuras izcelsmes valsts ir Latvija.
Tirdzniecības dalībniekam, lai kvalificētos “No Latvijas nācis” kategorijā, savā sortimentā ir jāpiedāvā vismaz trīs dažādi ēdieni vai pārtikas produkti, kuri pilnībā gatavoti tikai no Latvijā audzētām un iegūtām izejvielām. Tirdzniecības dalībniekam nepieciešams savā tirdzniecības vietā glabāt pavadzīmes, kas apliecina konkrēto produktu izcelsmi.
Lai sekotu jaunumiem un informācijai par pasākumiem, kuros izbraukumatirdznieciba.lv organizē tirdzniecību, aicinām jūs pietiekt savu elektroniskā pasta adresi jaunumu saņemšanai. E pasta adreses netiek nodotas trešajām pusēm, to apstrāde notiek saskaņā ar LR likumdošanu. izbraukumatirdznieciba.lv uz pieteiktajām elektroniskā pasta adresēm nosūta sekojošus jaunumus: ziņas par tirdzniecības konkursu izsludināšanu, ziņas par rezultātu publicēšanu, ziņas par citiem izbraukumatirdznieciba.lv jaunumiem.
